在我还上幼儿园的时候，妈妈就经常嘱咐我要多吃蛋。这次，91香蕉视频下载地址来讲，一天吃几个鸡蛋合适，还有鸡蛋的功效。
1. 鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白在蛋清和卵黄蛋白主要在蛋黄中。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。
2. 有丰富的矿物质，这些对91香蕉视频下载地址身体生长发育所必须的矿物质主要存在于鹅蛋的蛋黄之中，鸡蛋的蛋黄中含有大量丰富的铁质、磷质和钙质，这些矿物质都能够非常容易地被91香蕉视频下载地址的身体所吸收，对于正处在长身体阶段的孩子来说，具有非常好的功效和作用。当然，对于怀孕的孕妇来说，常吃一些鸡蛋不仅可以补充自己身体所需要的营养物质。
3. 对于很多上班族而言，没有时间准备早餐，因此很多人会煮上一个鸡蛋当作早餐。这是因为鸡蛋不仅能给人体提供足够的蛋白质还能帮助人们延缓胃的排空速度，这样才起到饱腹的作用。此外，蛋白质和脂肪的鸡蛋可以提供持续和稳定的能量，使胃充盈时间更长。
年轻人每天消耗的体力比较少，每天所需要的能量也相对于较少，所以吃1到2个鸡蛋是比较有益身体健康。如果是体力劳动者每天消耗的体力多，需要的营养也相对比较多，鸡蛋中含有丰富的蛋白质及其他元素，能够提供这些从事体力劳动的人更多的能量。
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